Ricette Sanremo: sapori e colori

Mancano pochissimi giorni all'inizio della 74esima edizione del festival di Sanremo e, la città dei fiori, si prepara ad accogliere artisti e curiosi con nuove canzoni ma anche specialità gastronomiche. Sapori e colori ci fa fare un viaggio tra le ricette della cucina contemporanea ligure dove vengono serviti piatti innovativi, dolci e salati, ma con ingredienti tipici del territorio. Ovviamente dalla città di Sanremo non possono mancare i fiori sul piatto! Poi, per sapere quali sono le specialità preferite dai cantanti che hanno partecipato al Festival in questi anni, basta andare in uno dei ristoranti della piazza principale della città e scoprire che i Maneskin amavano i club sandwich e i ravioli, Ermal Meta la pasta ripiena e Francesca Renga invece i gamberi. Un ristoratore ha anche raccontato una simpatica gag: Fiorello aveva ordinato un galletto arrosto e il cameriere, inciampando, gliel'ha tirato addosso! A proposito di piatti preferiti, Paola Cutini ci porta da Cristiana Ciacci, la figlia di Little Tony, che insieme ad Angelo Petruccetti e alla Little Tony Family continuano a far vivere le indimenticabili canzoni della star con il ciuffo. Questa volta, tra i fornelli, ci raccontano quali fossero le ricette preferite da Little Tony e quali piatti per lui volevano dire 'Sanremo': 'Papà amava il pesce, in pieno stile salutare'. E infine l'intervista di Antonello Travaglini a uno chef romano che si ispira alle note e alle canzoni di Sanremo per creare i suoi piatti gourmet.