Il pediatra Giuseppe Morino promuove la sana alimentazione
Secondo Giuseppe Morino, pediatra dietologo dell'Ospedale Pediatrico Bambino Gesù di Roma e direttore scientifico del Festival dei 5 Colori, la dieta mediterranea è il regime alimentare più salutare per eccellenza. Morino sottolinea l'importanza di trasferire le evidenze scientifiche in percorsi ludici che coinvolgano bambini, famiglie e scuola. Questo processo dovrebbe iniziare dalla promozione dell'allattamento materno e dalla sperimentazione precoce di sapori diversi, fino a creare l'abitudine familiare di consumare legumi, frutta, verdura e pesce.
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