Formaggi italiani in Canada

I canadesi impazziscono per i formaggi italiani, in particolare per il Parmigiano e il Grana Padano. Pasquale Pelliccione, importatore canadese, esprime la sua gioia per l'arrivo di oltre cinque milioni di chili di formaggi italiani nel paese nordamericano. Accanto ai classici formaggi italiani, come il gorgonzola, la caciotte, la burrata e le mozzarelle di bufala, i canadesi stanno scoprendo la varietà e la qualità dei prodotti italiani. Il Parmigiano è il formaggio più richiesto, seguito dal Grana Padano e dagli altri prodotti italiani. Pasquale Pelliccione afferma che i canadesi sono 'pazzi di Italia' e che il trend di consumo dei formaggi italiani è in costante crescita nel paese nordamericano.