Chiave: invecchiamento a 44 e 60 anni.

L'invecchiamento non è un processo lineare: uno studio dell'Università di Stanford ha individuato due momenti cruciali, a 44 e 60 anni. A queste età avvengono drastici mutamenti a livello biomolecolare, con migliaia di molecole e microrganismi che aumentano o diminuiscono repentinamente nel corpo. I ricercatori hanno esaminato dati di 108 volontari tra i 25 e i 75 anni, rilevando cambiamenti legati all'età in oltre 135mila molecole e microrganismi. Intorno ai 44 anni, le molecole coinvolte sono legate al metabolismo dell'alcol, della caffeina e dei grassi, oltre a disturbi cardiovascolari. A 60 anni, l'attenzione si sposta su carboidrati, caffeina, sistema immunitario e malattie cardiovascolari. Questi cambiamenti potrebbero essere influenzati dallo stile di vita. La giovinezza proteica finisce intorno ai 34 anni.